MALVASIA LIQUOROSO SICILIA IGP – CONF. 6 BOTTIGLIE 75 cl

Confezione da 6 Bottiglie 75 cl
Prezzo a Bottiglia 13,50€ + iva

Vino liquoroso da uve malvasia a gradi 16% ad indicazione geografica protetta “Sicilia” colore ambrato, sapore dolce intenso, ottimo vino da dessert.

Classificazione
Sicilia Igp
Zona di produzione
Sicilia occidentale
Terreno
origine vulcanico ricco di micro e macro elementi
Vitigno
Malvasia 100%
forma di allevamento
Vite alberello classico adagiato in piccole “conche”
resa media per ettaro
50 q.li
Vendemmia
Fine agosto / inizio settembre
pigiatura
spremitura soffice delle uve
fermentazione
a temperatura controllata  Raggiunta la gradazione alcolica di 5/6 e un residuo zuccherino del 13/14%, si addiziona distillato di vino per bloccare il processo di fermentazione e raggiungere i 16%
affinamento
in acciaio inox per l’amalgamazione in botti di rovere per 6 mesi, il vino continua l’affinamento in bottiglia
Colore
giallo ambrato
Profumo
intenso armonico
Sapore
Pieno morbido
Gradazione
16 %