MYTOS LIQUOROSO – CONF. 6 BOTTIGLIE 75 cl

Confezione da 6 Bottiglie 75 cl
Prezzo a Bottiglia 18,00 € + iva

Vino liquoroso a gradi 17% ad indicazione protetta “Sicilia” è un vino invecchiato in barrique, di grande personalita buona pienezza e struttura. Elegante vino da dessert e meditazione ottenuto da uve pregiate.
Accompagna bene pasticceria di qualsiasi genere.

Classificazione
Sicilia Igp
Zona di produzione
Sicilia occidentale
Terreno
origine vulcanico
ricco di micro e macro elementi
Vitigno
Uva Catarrato
forma di allevamento
Vite alberello classico adagiato in piccole “conche”
resa media per ettaro
50 q.li
Vendemmia
Fine agosto / inizio settembre
pigiatura
spremitura soffice delle uve
fermentazione
a temperatura controllata  Raggiunta la gradazione alcolica di 5/6 e un residuo zuccherino del 10%, si addiziona distillato di vino per bloccare il processo di fermentazione e raggiungere i 17%
affinamento
in acciaio inox per l’amalgamazione in botti di rovere per 6 mesi, il vino continua l’affinamento in bottiglia
Colore
Giallo carico con riflessi oro caldo
Profumo
intenso armonico pieno
Sapore
Pieno morbido sentori di vaniglia
Gradazione
17 %